Menu
  Opskrifter
» Forretter
» Hovedretter
» Desserter
» Bagværk & Kager
» Salater
» Pasta & Ris
» Supper
» Vegetar retter
» Fedtfattige retter
» Drinks
 
  Søg efter opskrifter

  x

 
  Tilmeld nyhedsbrev
Dit navn:

Din email:

  x

 
  Andet
» Til forsiden
» Opret opskrift
» E-nummer guide
» Annoncering
» Kontakt

 
  Annonce


 

©2001-2005 NETopskrifter

 

 

 
  Brændende kærlighed
Antal personer: 4

Pris pr. person: 0 kr.
Tilberedningstid: 0 min.
Oprettet: 05-11-2001 23:05:53
 
 
Fremgangsmåde:

Kartoflerne skrælles og koges uden salt.

Bacon skæres i små tern, som steges gyldne på en stegepande. Det eventuelle afsmeltede fedt hældes fra flere gange og gemmes.

Baconternene tages af panden og holdes varme. Imens steges løgene gyldne i lidt af det afsmeltede fedtstof.

Kartoflerne moses og spædes med opvarmede mælk og smør. Smages til med salt og hvid peber.

Kartoffelmosen anrettes som et bjerg på et fag, og der laves et hul i midten, hvori baconternene og løgene fordeles.

Server rødbedeternene og rugbrød til.

Ingredienser:

Til kartoffelmos:
1 kg kartofler
2 dl mælk
1 spsk smør
Salt
Hvid peber


Tilbehør:
200 g røget bacon i 1 cm tykke skiver
3 løg i skiver
Rødbeder i tern
Rugbrød