Menu
  Opskrifter
» Forretter
» Hovedretter
» Desserter
» Bagværk & Kager
» Salater
» Pasta & Ris
» Supper
» Vegetar retter
» Fedtfattige retter
» Drinks
 
  Søg efter opskrifter

  x

 
  Tilmeld nyhedsbrev
Dit navn:

Din email:

  x

 
  Andet
» Til forsiden
» Opret opskrift
» E-nummer guide
» Annoncering
» Kontakt

 
  Annonce


 

©2001-2005 NETopskrifter

 

 

 
  Krøllet salat med ølpølse og sorte oliven
Antal personer: 2

Pris pr. person: 25 kr.
Tilberedningstid: 15 min.
Oprettet: 24-07-2001 16:55:39
 
 
Fremgangsmåde:

Skyl og tør salaten. Riv den i stykker og læg den i salatskålen. Skræl guleroden. Skræl den så ned i salatskålen med din kartoffelskræller - så du får fine "bånd" af gulerødder. Skær fine skiver af pølsen, tilsæt sammen med sorte oliven.

Dressingen:
Pisk ingredienserne sammen i ovennævnte rækkefølge. Skær tomaten i tern og læg ternene i blød i dressingen.

Lige før servering vendes dressingen i salaten.

Ingredienser:

½ lollo biondasalat
½ lollo rosasalat
1 lille bundt ruccolasalat
1 stor gulerod
1 stor tomat
1 ølpølse el. snackpølse
20 sorte oliven

Til dressingen:
1 spsk Dijon sennep
2 spsk Monini olivenolie
1 spsk sesamolie
1 spsk Monini hvidvinseddike
1 spsk akaciehonning
1 spsk sesamfrø
1 spsk vand
Salt
Peber