Menu
  Opskrifter
» Forretter
» Hovedretter
» Desserter
» Bagværk & Kager
» Salater
» Pasta & Ris
» Supper
» Vegetar retter
» Fedtfattige retter
» Drinks
 
  Søg efter opskrifter

  x

 
  Tilmeld nyhedsbrev
Dit navn:

Din email:

  x

 
  Andet
» Til forsiden
» Opret opskrift
» E-nummer guide
» Annoncering
» Kontakt

 
  Annonce


 

©2001-2005 NETopskrifter

 

 

 
  Salat med ost og druer
Antal personer: 4

Pris pr. person: 0 kr.
Tilberedningstid: 15 min.
Oprettet: 31-07-2001 01:34:56
 
 
Fremgangsmåde:

Salaten skylles, rystes tør og rives i ikke for store stykker.

Courgetterne skylles og skæres i skiver og brødet skæres i terninger.

Smørret varmes på panden og corgetterne svitses kort. Mens cougetterne afkøles, ristes brødterningerne i det overskydende smør.

Osten skæres i aflange stykker og vindruerne skylles.

Sennep, salt, peber, eddike og olie røres til en marinade, som blandes med salaten og de øvrige ingredienser. Brødterningerne strøes over den færdige salat før servering.

Ingredienser:

500 g blandet grøn salat (f.eks. lollo bianco, egebladssalat, eisbergsalat og vårsalat)
250 g courgetter
100 g lyst italiensk brød
2 spsk. smør
200 g taleggio
100 g blå vindruer
1 spsk. sennep
Salt
Friskkværnet peber
3 spsk. balsameddike